Sladkosti a dezerty Káhiry
Káhira, hlavní město Egypta, je známá nejen svými historickými památkami a tradiční kuchyní, ale také bohatou nabídkou sladkostí a dezertů. Místní cukráři se pyšní dlouholetou tradicí vyrábění lahodných dobrot, které lákají návštěvníky z celého světa. Mezi nejoblíbenější pochoutky patří baklava plněná ořechy a pistáciemi či medové dorty s mandlovým krémem. Pokud máte rádi sladkosti, určitě si přijdete na své během pobytu v Káhiře!
Tradiční baklava a medové dorty v Káhiře
Mezi ty nejoblíbenější patří baklava, která se v Káhiře připravuje podle starých receptur s použitím ořechů a medu. Tento lahodný zákusek se skládá z tenkých vrstev těsta naplněných nasekanými ořechy a zalitých sladkým sirupem.
Dalším oblíbeným dezertem v Káhiře jsou medové dorty, které se často podávají na oslavách a rodinných setkáních. Tyto dorty mají charakteristickou chuť díky použití kvalitního medu jako jednoho z hlavních ingrediencí. Dorty jsou obvykle zdobeny ovocem nebo ořechy a jejich jemně nasládlá chuť si zamilujete hned po prvním soustu. Pokud navštívíte Káhiru, určitě si nenechte ujít ochutnat tyto tradiční egyptské dobroty!
Sladké lahůdky egyptské metropole
Místní cukrářské obchody lákají návštěvníky vůní čerstvého pečiva a sladkých dobrot. Mezi oblíbené lahůdky patří například baklava – tenké vrstvy těsta plněné ořechy a zalité medem nebo sirupem.
Další populární pochoutkou jsou kunafa, což je tradiční egyptský dezert z jemného tvarohového sýra smíchaného s krupicovým těstem a posypané pistáciovými ořechy. Tyto sladkosti se podávají teplé jako dezert po hlavním jídle nebo jako doprovod k šálku aromatického arabského kávu. Pro milovníky sladkých dobrodružství je Káhira opravdu rájem na zemi!
Dezerty, které si musíte vyzkoušet v Káhiře
Káhira je městem, které láká nejen svou bohatou historií a kulturou, ale také lahodnými dezerty. Mezi ty nejoblíbenější patří například umm ali, což je tradiční egyptský pudink s rozinky a ořechy zalitý sladkým sirupem. Tato sladkost se podává teplá a je oblíbená zejména během ramadánu.
Dalším populárním dezertem v Káhiře je konafa, což jsou tenké vrstvy těsta plněné nasekanými ořechy či pistáciovými oříšky a zalité medovým sirupem. Konafa se peče ve speciálním peci nazvaném tabun a podobně jako umm ali se často podávají na oslavách či rodinných setkáních. Tyto tradiční egyptské sladkosti rozhodně stojí za ochutnání při návštěvě Káhiry!
Autorkou tohoto článku je: Redaktorka Martina Kovářová
Zdrojem fotografií v tomto příspěvku je: pixabay.com a freepik.com
